Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Vernoux-en-Vivarais, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous intégrez une équipe de 3 personnes d'un restaurant collectif d'un établissement pour personnes âgées (environ 110 repas par service). Vous préparez des repas adaptés en fonction des régimes des résidents. Vous travaillez de 6h30 à 14h00 et en moyenne 1 weekend par mois. Vous serez en charge de la : - Préparation des viandes, poissons ou légumes - Cuisson des viandes, poissons ou légumes - Préparation et dressage des fromages et desserts - Préparation des mixés - Epluchage des légumes et des fruits - Entretien et nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine - Réception et contrôle des marchandises Une première expérience en collectivité serait un plus. Poste à pourvoir de suite.